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莜面窝窝，也叫莜面栲栳栳、推莜面窝窝、莜面馍馍、推莜面卷.这是莜面的一种传统吃法。此此食品是山西、陕西、内蒙、河北、山东等山区人民的美食。
莜面的原粮叫“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史，是糖谷类高寒食物,碳水化合物、蛋白质含量高，脂肪含量则很低，含丰富亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果 ，它既是营养丰富的食物，也是降血脂治癌的药物，还对防治高血压及心脑血管疾病有促进作用呢!面窝窝用羊肉汤蘸着吃或蘑菇汤调，那是再香不过了，筋而光滑的莜面窝窝，拌之以几块羊肉细嚼慢咽，香而不腻，荤而不膻，会使人食欲大增，饱而不舍........
莜面窝窝，吃起来简单，做起来不易。莜面窝窝的做法是，将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，我厂研制一次出一笼屉的高效莜面窝窝机，用的省心！本机是用全不锈刚制成干净卫生，操作方便，一人操作即可每小时生产40笼以上。窝窝外观直径20mm 壁厚1mm 高（任意）
0319-7581144
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河北巨鹿县鑫鹏机械制造厂
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