微波干燥杀菌设备运用多原辐射技术,搭配进口温控仪,让其加热更均匀。在加热器进出口处设置了防微波泄漏的抑制器,而且泄漏指标达到国家规定标准,确保使用安全。在烘烤的过程中,内腔采用不锈钢材料制作,傻瓜式的操作界面,PLC全自动控制,并带有故障检测系统。茶叶在存储的过程中容易生虫,在黑茶的渥堆过程中也经常受昆虫污染。
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以前常用药物熏蒸的方法来杀虫,但会有药物残留再上面。使用微波干燥处理可以达到很好的杀虫效果、茶叶里虫卵的杀虫效率和茶叶及虫体的介电性有密切关系,在茶叶的含水量小于12%的时候,有利于加大杀虫的功效。茶叶在加工储存的时候极易受潮发霉降低其品质。经过试验表明微波干燥技术对茶叶的霉菌具有很好的杀菌效果。微波干燥杀菌设备在茶叶干燥过程中的应用一般的热风干燥过程中物体外部受热,而表面干燥,热量外向内传递,其方向与水分扩散传递的方向正好相反,影响了水分向外蒸发。而微波是由内向外加热,含水量高的部位升温最快。所以在微波干燥过程里,水分由内层向外层的迁移迅速,干燥速度明显比热风干燥要快。在茶叶干燥中使用微波干燥技术拥有这样的优势:干燥速度快、产品质量好、绿色环保设备、高效节能。微波是直接对加热物体进行加工的,没有通过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失,微波干燥炉里的空气与对应的容器都不会发热,因此热效率极高,生产环境明显改善,与远红外加热相比可节电30%。另外,经过微波处理的食品能保留原有的营养成分和色、香、味等风味,且能达到很好的膨化效果。提高产品品质,带来更高的经济效益。而且该设备的工作环境温度低,噪音小,极大地改善了劳动条件,又节省占地面积。
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